Wisata Kuliner Terkenal yang Wajib Dicoba di Rumania – Rumania, dengan warisan sejarahnya yang kaya, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga kelezatan kuliner yang menarik untuk dijelajahi. Artikel ini akan membimbing Anda melalui perjalanan kuliner yang tak terlupakan di Rumania.
Mămăligă: Sentuhan Unik Bubur Jagung Rumania
Mămăligă adalah hidangan tradisional Rumania yang tak boleh dilewatkan. Berbentuk seperti bubur jagung, Mămăligă dihidangkan sebagai pendamping untuk hidangan utama seperti daging panggang, keju, atau saus. Kekuningan dan kelembutannya membuatnya menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan khas Rumania.
Sarmale: Kelezatan Daun Kubis yang Menggoda Selera
Sarmale adalah hidangan yang menggabungkan daging cincang dengan beras dan rempah-rempah, yang kemudian dibungkus dalam daun kubis dan direbus atau dipanggang. Hidangan ini sering dihidangkan dengan smântână (semacam krim asam) dan merupakan hidangan khas yang mendefinisikan citarasa kuliner Rumania.
Mici: Sosis Bakar Rumania yang Menggugah Selera
Mici, atau “mititei,” adalah sosis bakar khas Rumania yang populer di seluruh negeri. Terbuat dari campuran daging sapi dan daging domba yang dicincang halus, mici kemudian dibentuk menjadi sosis kecil dan dipanggang. Hidangan ini sering disajikan dengan mustard dan bawang, menciptakan paduan rasa yang menggugah selera.
Ciorbă: Sup Asam yang Membuat Lidah Bergoyang
Ciorbă adalah varian sup asam Rumania yang terdiri dari berbagai bahan, seperti daging, sayuran, dan saus asam. Daging yang digunakan bisa berupa daging ayam, domba, atau babi. Rasa asam dan kaya rempah membuat ciorbă menjadi hidangan yang menyegarkan dan cocok untuk berbagai selera.
Murtă: Kelezatan Manis dari Rumania
Murtă adalah hidangan penutup tradisional Rumania yang lezat. Terbuat dari campuran semolina, susu, dan gula, murtă kemudian dibentuk menjadi bola kecil dan direbus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan taburan gula, kismis, atau kacang-kacangan.
Țuică: Minuman Tradisional yang Membangkitkan Semangat
Țuică adalah minuman keras tradisional Rumania yang terbuat dari buah-buahan, khususnya plum. Minuman ini memiliki kandungan alkohol yang cukup tinggi dan sering kali dianggap sebagai minuman nasional. Țuică sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka untuk merayakan pertemuan dan momen-momen istimewa.
Restoran Khas Rumania: Menyelami Kelezatan Lokal
Selama perjalanan kuliner Anda di Rumania, jangan lewatkan kesempatan untuk makan di restoran-restoran khas Rumania. Beberapa restoran yang terkenal menyajikan hidangan tradisional dengan sentuhan modern, memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Rumania bukan hanya tempat yang mempesona dari segi alam, tetapi juga menyajikan kelezatan kuliner yang menggoda selera. Dari Mămăligă hingga Țuică, nikmati kekayaan citarasa Rumania dan buatlah perjalanan kuliner Anda menjadi pengalaman yang tak terlupakan.